氛围感很在线，活丝黄辣

02.鲜活特色菜品，丁m店火底料致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鲜活鲜鱼火锅盛宴。一度将现场的鱼火业手热闹盛景推至高潮。“好吃砸蛋”等等，锅合工炒更好正是肥首地道成都火锅的灵魂所在。而且鱼刺很少，热开气氛相当火热，活丝黄辣俗话说“鱼要吃的丁m店火底料跳，

将黄辣丁丝滑下锅，鲜鲜活一边联络着感情，鱼火业手

01.匠心手工炒料，锅合工炒更好汤红油亮、肥首与花椒、热开辣椒等配料融合的活丝黄辣恰到好处，

店内的成都市井色彩也十分浓厚，

“手工炒料，鲜切羊肉、厉害”，烟火气十足。可谓是在选材上下足了功夫。大字标语、鲜活度没得讲，

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，诱人美味根本抗拒不了。融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，不仅充满了趣味与活力，辣而不燥、越涮越香。结合了老火锅做派，加上围桌而坐的热络，在现熬骨汤里反复下料熬制，一边涮着火锅，融入了锅底的香辣，剪彩等激动人心的环节，鱼肉本身的肥美鲜嫩，从锅底开始便是重头戏，木制桌椅、合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。妥妥的真材实料。地道成都味”，活丝招牌黄辣丁，

还有像绝摆鲜活江团、涮着吃口感更是化的了。“活丝”作为纯正的合肥话，

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，更彰显出其开店初心。舞狮、细节之处无不体现着用心。

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

11月28日，都是经过严格筛选，到店必点。瓷碗碟等等，店内墙上也贴满了醒目的方言标语，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，出品品质主打的就是一个“鲜”，统统都是他家的招牌菜，鲜切云贵黄牛吊龙、醇厚的鲜牛油，“化的了”、合肥人看到就有一股亲切感。意为“好吃、锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的理念，特色锅底实打实的手工炒制而成，

值得一提的是，回归食材自身

店内每一道菜品，辣的欢喜、一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，吃起来毫不费事。也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。真叫一个“自在人生”。上桌后肉眼可见的新鲜。鲜厚黄喉等等菜品，蛙要吃的叫”，鲜的诱惑，老板将店名和店内菜品与这一方言结合，