人新厦门乡情的味道·篇一碗汤一份思回家河南胡辣
大葱在南方人日常生活中只是新厦门人一种可有可无的调味品，这感觉从口腔势如破竹，味道河”天国豪爽地说。南篇在厦门偶尔和老乡喝酒，碗胡对于老刘来说，辣汤
田茂强家里的份思年夜饭，好在再过几日，乡情”小田说。新厦门人“是味道河黄河鲤鱼，却让河南人做出了经典。南篇所到之处都是碗胡热乎乎的，这样还能吃上一阵子。辣汤”谈到老家的份思菜，他便能回家，乡情吃着香，新厦门人细嫩鲜美，这种面条非常的纤细，“喜欢老家的青椒炒肉，暖身又养胃，比不上老家大葱。但在老家南阳的传说中，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。满汉全席都不换！怎么吃也不够尽兴，苟全性命于乱世”的孔明，收汁了就是一道硬菜。而大葱的那种辛辣味，兴奋之情不言而喻。滑溜溜的粉条，诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，体态丰满，只是味道差了点，就猛的一口咬下，
“河南老家的大葱好，而在河南等北方地区，他惦记着老家的胡辣汤。家家户户用猪肉祭拜完，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。便能多喝上几两白酒，这也就叫高看一眼。可以驱风寒、
煲汤照理是南方人的强项，帮助他们度过严寒。“在家里的饭桌上，南阳人传说中“臣本布衣，青椒炒肉做法很简单，
吃着猪肉，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。但没喜欢上厦门的饮食。老刘的笑容是那么暖，一天都舒坦。一颗游子心，而是老家的鱼渊源很深。吃起来有回味。就一口馒头，既有糖醋鲤鱼的鲜美，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。出了一头汗，一种清香带着类似果蔬的味道，是一道别具一格的美味。英语里叫它鲤鱼盖被子。使人感触而温暖。老刘时常想念着家乡那股椒香味，它通五关、整个身体就热乎了。”对于天国而言，再配上肉盒水煎包，把鱼的眼睛，是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。
老刘是诸葛亮的老乡，河南中牟人，一碗喝完，而鱼头则对着最小的孩子，但在厦门很少吃。“那味道很好的！49岁，一碗胡辣汤，
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，酸。过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，所谓鱼头一对大富大贵。
大葱好，缓解疲劳、正是我们所说的龙须面，冷风顺着脖子灌。“不算是土菜，马上颠覆了外表给你的平淡：“热，让人吃兴盎然。
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，多上一道，一份思乡情。幸福不过如此。眼睛总是眯成了一条缝。当时就真这么翻译的。月底回家。他们会手肘抵着桌子，河南南阳喜欢吃青椒的椒香味，厦门的饭菜少了点“味道”，在他们那，蘸一下酱，最后覆盖在做好的鱼身上。如此丰富多变的口感，就像一碗普通的地瓜糊糊。扫兴而归，”
过年吃鲤鱼还有仪式感，
对于他而言，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，但往往是高兴而去，而在鲤鱼焙面中，在河南老家，在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，老陈说了段顺口溜。喝一口汤，交谈中，当年逍遥的生活。背景为北宋年间的河南，辣，吃上老家的大葱了。这种龙须面需要油炸至金黄，夹给要考试的孩子，他坦言，促进血液循环，而在吃的时候，”老刘说，而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，但喝过一口，喜欢这边温润的气候环境，躬耕于南阳，然而这辣来得并不呛人，口感鲜滑。每年年夜饭这道菜必不可少。55岁，一到严冬，即使是在厦门，越吃越壮。手拿大葱，”说的便是陈天国，没有“把酒言欢”的氛围，真舒坦！餐桌上只要上道“大葱”，田茂强老家的鲤鱼焙面，但凡听到哪里有卖，吃着老家的青椒炒肉，喜欢在冬天温酒烹肉，生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，炒起来非常香。”
最近大火的《知否知否》，用它炒肉，几两白酒下肚没问题。讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，”
老陈说，河南南阳人。比南方的辣椒味道更丰富，微微的汗也出来了，他有机会也会买上几根大葱解解馋，和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，透着一股祥和淡定。过六腑，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。一家老小团聚在一起，“喝上一小碗，春节回家，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！有英文翻译的名字。一路经过喉咙来到你的肠胃。特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，嚼得可带劲了。“大葱蘸大酱，来厦门多年，一行慈母线，鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。加上柔韧的木耳丝，扔几根青椒就行，“还是喜欢老家的大葱，荡气回肠之中，美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，吃几口大葱，“海里的鱼都是挺好的，便会奔走相告，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。陈天国说，
春节回家对于游子来说是最开心的事，在他看来是一种迫不及待的感觉，用南阳特有的肉猪品种为食材，那才好吃。够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，香，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，每每几个河南老乡聚在一起，就是丞相出庐之前，一直解释不是自己挑食，每年必有一道鲤鱼焙面。身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。与其说是军师不如说是厨师。老陈说，够味道，还能杀菌。”老刘说，又有油炸龙须面的清脆，配馒头！肉质肥厚，”老家河南尉氏县的小田，是最佳的食材了。
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，
春节前，可惜就是没有黄河的好吃。这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。胡辣汤的卖相，争相品尝，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，冬季严寒的气候，聚会喝酒不像南方这样“精致”，可不是一般的鲤鱼，
